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2013年01月21日
あさりのペペロンチーノ
お客様のリクエストから生まれた、新メニュー
アサリとガーリックオイル、唐辛子の辛さが癖になる間違いない一品です!
Posted by Anchor-RC at
09:59
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2013年01月10日
かぼちゃぱん
フレンチトースト用｡｡｡
丸ごとオーブンで焼いたかぼちゃを、皮ごと生地に投入！
めっちゃ黄色で、ほわんほわんしてます。
これがうちのフレンチトースト用のパンなのです(^^)
アクシデントから生まれたこのメニューのわりに、力もってます(笑)
Posted by Anchor-RC at
15:39
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2013年01月09日
アップルパイ
甘さの違う２つのタイプのリンゴを、一つに５個分。
パイ生地は発酵バター使用の、サクサクザクザク食感！
焼かれてる香りが既に旨い、自慢のアップルパイです(^^)
焼きたてを持ち帰って頂きました！
ありがとう〜♪
2013年01月02日
２０１３*cake初め
新年明けましておめでとうございます！
バタバタとした年末に、久しぶりにのんびりとした大晦日…。
２０１２年の最後はとても有意義な時間を過ごすことができました(^^)
そして、２０１３年元日からひっそりと始めた営業も楽しくスタートできてます(笑)
今年一発目のオーダーケーキは、ダイナミックな８号(直径２４ｃｍ)の『レアチーズケーキ』
年の祝いにとの事で、苺の赤を基調にフルーツをドカ盛り!!!
レアチーズもチーズ多目にバニラで贅沢に仕上げました♪
去年は美味しいお肉をご馳走してくれたあの方からのご注文。
ありがとうございました(^^)
今年もこんな感じで、自由に楽しく、基本クールに(笑)、宜しくお願いします！
2012年12月28日
苺タルトin胃袋
Christmasに作ってもらった苺タルト(私用)!!!!!
空腹で半分を軽く頂きましたm(__)m
ヤッバイ、旨すぎで美味すぎで上手すぎ苺タルトでした
ので、
調子こいてまた年明けに注文(笑)
２０１３年はデブで行きます！
店の営業ですが、明日からまた営業再開します。
年末年始はお食事頂いたお客さまに、私から細やかなプレゼントがありますので、ちっちゃく楽しみにしていて下さい(^^)
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空腹で半分を軽く頂きましたm(__)m
ヤッバイ、旨すぎで美味すぎで上手すぎ苺タルトでした
ので、
調子こいてまた年明けに注文(笑)
２０１３年はデブで行きます！
店の営業ですが、明日からまた営業再開します。
年末年始はお食事頂いたお客さまに、私から細やかなプレゼントがありますので、ちっちゃく楽しみにしていて下さい(^^)
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Posted by Anchor-RC at
21:13
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2012年12月28日
2012*Christmas cake
なんだかんだでバタバタなクリスマスケーキ作り…
今年は予約数を限定させていただき、極力細かいご希望に添えられるようにしました。
Christmasが結婚記念日なんてお客さまもいて、作りながら幸せを頂いています♪
今年のクリスマスも楽しい時間でした(^^)
ご注文頂いた皆様、ありがとうございました！
Posted by Anchor-RC at
14:00
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2012年12月18日
※営業時間と休業のお知らせ
本日１８日・２０日は午後３時で閉店させていただきます。
又、２２日から２５日までクリスマスケーキの準備のため、店舗での通常営業はお休みします。
営業再開につきましてはまた後日、ブログにてお知らせします。
その間のホールケーキのご予約は随時受け付けておりますので、ご希望されるお客様はご相談下さい。
Posted by Anchor-RC at
10:18
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2012年12月13日
サンルームにダーツマシンが入りました!!!!!!!
う〜ん(〇´∀｀ 〇)
これはたまらなくたまらないです…。
プレイヤーさんも初心者さんも、是非楽しんで下さい!!!
私はこれから毎日楽しみます(笑)
ご提供＆設置、本当にありがとうございます！
う〜ん(〇´∀｀ 〇)
これはたまらなくたまらないです…。
プレイヤーさんも初心者さんも、是非楽しんで下さい!!!
私はこれから毎日楽しみます(笑)
ご提供＆設置、本当にありがとうございます！
Posted by Anchor-RC at
16:36
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2012年12月09日
Happy birthday!!!
前日ご注文頂いたバースデイケーキ
タルト台に二種類のアーモンド生地を焼き込み、上から生チョコレートを流し生クリームでデコレーション。
お受け取り時にたこ焼きのお土産を頂きました(^^)
ご注文とたこ焼き、ありがとうございました！
2012年12月08日
2012年12月07日
島ハチミツゆず茶
福岡から送ってきた無農薬のゆずを、今年はちょっと贅沢に沖永良部島産のハチミツを使って美味しいゆず茶を作りました。
ハチミツの琥珀色がとっても綺麗な仕上がりに…。
しっかり香るゆずと、後からくるハチミツの香りが、とってもヤミーな一品です(^^)
少ししか出来なかったけど、明日から在庫限りでメニューにのせます。
是非ホットで、ほっこり癒されて下さい。
Posted by Anchor-RC at
17:58
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2012年12月05日
ブラックオリーブのフーガス
南フランスが発祥の『フーガス』
葉っぱのような形で、噛みごたえのあるパンです。
パスタに合うように、ブラックオリーブ・パセリ・バジル・ガーリックを加えてます。
Posted by Anchor-RC at
12:06
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2012年12月04日
2012年12月01日
不揃い
小さく焼いたフランスパン
チーズとゴマで、形と(多少)大きさはバラバラ。
なんとなくやってみたかった…
今日から新しく『旬なかぶ』を使ったパスタ二種類を、期間未定で始めます。
かぶとアンチョビを合わせたあっさり系と、かぶとクリーミーなチーズを合わせたこってり系。
です!!
Posted by Anchor-RC at
11:16
│Comments(1)
2012年11月29日
ひとあし早いクリスマス
今年もオリジナルリースを作っていただきました(^^)
お店カラーのシックな黒いリボンと、仕事の相棒でもある泡立て器がオーナメントに
さすが、小粋な計らいです!!
ありがとうございます♪
Posted by Anchor-RC at
13:41
│Comments(0)
2012年11月23日
『珍オーダー』
打ち上げ用に…と、初めてサンドイッチのご注文をいただきました(^^)
サンドイッチ…。
悩んだ末に、食べやすさを考慮しこんな感じの仕上がりに。
大人用に全粒粉のパンでツナサミーサンド、子供には丸パンでタマゴサンド。
他、ケーキ２種類。
とても喜んでいただけました！
楽しい作業だったなぁ。
ありがとうございました(^^)
Posted by Anchor-RC at
14:56
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2012年11月17日
HAPPY BIRTHDAY !!! と、お知らせ
先日ご注文頂いた、バナナタルト
夕食の献立に偶然ぴったりだったシャンピニオンもお持ち帰りいただきました(^^)
美味しく食べてもらえたかな？
お誕生日おめでとうございます！
お知らせを一つ。
今日１７日は子供の保育参観の為、１５時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m
2012年11月13日
2012年11月11日
X'masの準備
少しずつ、今年のクリスマスケーキの製菓材料が届き始めました。
オーナメント選びは毎年の事ながら、とても迷います…。
今年も数種類を少しずつ。
ここからクリスマス当日まで、デザインを考えるのが私なりのクリスマスの楽しみかたです(^^)
今年のクリスマスケーキのご予約は今月いっぱいで一度締め切らせて頂きますm(__)m。
追加に関しては、可能な場合のみまたこちらでお知らせします。
お問い合わせ:r.c.h@docomo.ne.jp
Posted by Anchor-RC at
10:10
│Comments(2)
